FESTIVAL ZELIŠČ potuje po Sloveniji
Diši po zeliščih
sobota, 12. april 2025
Pripravili smo edinstveno celodnevno doživetje za vse ljubitelje narave in zeliščarstva. Z nami bodo priznani strokovnjaki, ki bodo velikodušno delili svoje bogato znanje in najnovejša spoznanja. Skupaj bomo raziskovali, izmenjavali dragocene izkušnje in odkrivali nove poti do globljega razumevanja narave.
Program smo obogatili s sodelovanjem lokalnih ponudnikov zeliščnih izdelkov, literature in zanimivih informacij, ki vam bodo na voljo za nakup ali izmenjavo. Poleg tega bodo z veseljem delili koristne nasvete o uporabi zelišč v vsakdanjem življenju.
Vabimo vas, da prelistate podroben program in se pridružite praznovanju zeliščarske tradicije, ki prepleta bogato dediščino s sodobnimi znanji o zdravem načinu življenja v sožitju z naravo. Sebastian Kneipp, ki je pred 150 leti prehodil te kraje in širil znanje o petih stebrih zdravja, nam še danes služi kot navdih. Letos še posebej izpostavljamo gozdno terapijo, ki jo boste lahko tudi sami preizkusili. Poleg tega vas čakajo najnovejše strokovne informacije o pravilni uporabi eteričnih olj in aromaterapije, kar se odraža že v sami lokaciji festivala. Prijavite se na spodnji povezavi in se nam pridružite na nepozabnem zeliščarskem praznovanju!
Festival je brezplačen in namenjen vsem generacijam. Potrebujete le vstopnico za park Arboretum Volčji Potok. S seboj lahko pripeljete še koga in ostanete poljubno dolgo. Park je odprt od 8. do 20. ure. Da ne boste čakali, si lahko vstopnico enostavno in hitro kupite na naslednji povezavi: https://vstopnice.arboretum.si/si/category/1603713981?
PRIPOROČAMO, DA S SEBOJ PRINESETE PISALO IN BELEŽKO, DA BOSTE Z NAŠEGA DNE ODŠLI RESNIČNO BOGATEJŠI IN SLIŠANO TER DOŽIVETO LAHKO PRAVILNO ŠE DOLGO UPORABILI V PRAKSI.
Lokacija: Arboretum Vočji Potok, Volčji Potok 3, Radomlje
Posebno vabilo dneva Arboretuma Volčji Potok: sprehod po parku in razstava narcis, tulipanov na prostem, kaktusov, sobnih rastlin, ananasovk in orhidej - steklenjaki, o družini Souvan in Cirilu Jegliču – galerija Janeza Boljke.
Vabljeni v našo družbo od 9. do 19. ure ob vsakem vremenu! Ob sončnem dnevu, kot ga pričakujemo, je pomembno, da se ustrezno zaščitite.
pridobi nova znanja
deli izkušnje
goji ljubezen do zelišč
izmenjaj semena, sadike
v srcu Slovenije, živim z zelišči
znanje je prišlo do mene iz verodostojnih virov, zato ga tako tudi delim
JOŽICA BAJC PIVEC, zeliščarica:
šipek, osrednja zdravilna rastlina
Veliko število zdravilnih rastlin, ki rastejo na našem področju, so znali zelo dobro uporabljati že naši predniki. Pripravljali so jih na različne načine in za pomoč pri različnih težavah.
Arboretum Volčji Potok v svoji zakladnici zdravilnih, uporabnih in dišečih rastlin izpostavlja izjemno rastlino, ki jeseni bogato obrodi živo rdeče plodove, tradicionalno cenjene zaradi visoke vsebnosti vitamina C, antioksidantov in blagodejnih učinkovin. Njeni plodovi se že stoletja uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za pripravo krepkih čajev, sirupov in olj, ki podpirajo imunski sistem, spodbujajo prebavo in pomagajo pri ohranjanju vitalnosti v hladnejših mesecih. Poleg zdravilnih lastnosti rastlina s svojimi bodečimi vejami ustvarja naravno zaščito v vrtovih, medtem ko njeni nežni cvetovi spomladi privabljajo čebele in druge opraševalce, kar prispeva k bogatemu ekosistemu.
prof. dr. SAMO KREFT, mag. farm:
Lipa, medicinska rastlina leta
Z vidika zeliščarstva ima lipa pomembno mesto v tradicionalni evropski fitoterapiji. Njeni cvetovi vsebujejo flavonoide, sluzi in eterična olja, ki delujejo protivnetno, blago sedativno ter podpirajo izločanje sluzi iz dihalnih poti. Samo Kreft v svojih predavanjih pogosto poudarja, kako pomembno je pravilno nabiranje in sušenje lipovih cvetov, da se ohranijo njihove zdravilne lastnosti. Prav tako opozarja na možnosti kombiniranja lipe z drugimi zelišči za izboljšanje učinka, na primer z bezgom ali kamilico pri prehladnih obolenjih. S svojim znanjem in raziskovalnim delom prispeva k širšemu razumevanju zdravilnih rastlin in njihovi odgovorni uporabi v sodobnem življenju.
zaljubljena v življenje
zdravnica integrativne medicine, molekularna biologinja
https://drtinaprodnik.com/sl/
dr. Tina Prodnik:
Aminokisline - gradniki življenja
Aminokisline so molekule, ki jih vsa živa bitja uporabljajo za sestavo lastnih beljakovin. Beseda »proteini« izhaja iz grške besede protos, ki pomeni »prvi«.
Že to nam pove veliko o njihovi pomembnosti za zdravje ljudi. Imamo le 22 aminokislin, iz katerih je zgrajenih več kot 400.000 beljakovin in več kot 20.000 genov. Zato so aminokisline bistvene za naše življenje.
Aminokisline so v osnovi strukturni gradniki beljakovin. Na njih temeljijo ne le mišice, temveč tudi organi, žleze, vezi, kite, nohti, lasje in kosti.
Aminokisline pa so veliko več kot le drobni gradniki mišic — so dobesedno gorivo za skoraj vse procese v telesu.
Na predavanju se bomo pogovarjali o tem, zakaj so aminokisline tako pomembne, koliko beljakovin je smiselno zaužiti in kako delujejo posamezne aminokisline.
dr. JANKO RODE:
Zdravilnost rastlin skozi čas
Zelišča igrajo pomembno vlogo v celotni človeški zgodovini. Najbolj izpostavljena so zagotovo zdravilna zelišča, vendar so zelišča v preteklosti uporabljali tudi za druge namene. Mnoga so včasih uporabljali za odganjanje mrčesa, pri vzdrževanju higiene, v kozmetične in druge namene.
Tokratno predavanje bo osvetlilo uporabo zelišč kot barvilnih rastlin. V preteklosti so poleg nekaterih mineralov in materialov živalskega izvora, zelišča prevladovala kot vir barvil za barvanje najrazličnejših uporabnih materialov. Naravna barvila so bila tudi del obrednih in estetskih poslikav telesa. Predstavili bomo nekaj primerov uporabe barvilnih rastlin v in se seznanili z osnovnimi pristopi barvanja naravnih materialov na primeru enega od dostopnih spomladanskih zelišč. Govorili bomo tudi o uporabi naravnih barvil v vsakdanjem življenju.
Zelišča omogočajo ohranjanje zdravja in dobrega počutja kot izhodišče pri ljubiteljskem ustvarjanju, ki združuje enako misleče, oblikuje spretnosti, ohranja motorične sposobnosti in krepi samozavest.
zelišča so moja strast
avtor knjig Zeliščni vrt, Začimbe in dišavnice
https://shorturl.at/42U7n
Matjaž Mastnak:
Vrtnice, več kot okras
Vrtnice niso le simbol lepote in elegance, temveč imajo v hortikulturi, zgodovini in celo medicini veliko širši pomen. V Arboretumu Volčji Potok vrtnice predstavljajo eno najpomembnejših zbirk rastlin, kjer se skrbno ohranja bogata botanična dediščina in pestrost sort.
Vrtnični nasadi v Arboretumu prikazujejo raznolikost vrst in sort, od starih zgodovinskih vrtnic do sodobnih hibridov, ki se odlikujejo po barvitosti, vonju in odpornosti. Poleg estetske vrednosti imajo vrtnice pomembno vlogo pri privabljanju opraševalcev, izboljšanju biodiverzitete in celo pri zdravilnih ter kulinaričnih uporabah. Rožna voda, vrtnična eterična olja in cvetni listi se že stoletja uporabljajo v kozmetiki, aromaterapiji in kulinariki.
Arboretum Volčji Potok z raziskovalnim in izobraževalnim delom prispeva k ohranjanju in razumevanju vrtnic kot večplastnih rastlin, ki presegajo zgolj dekorativno vrednost. Vsako leto organizira razstave vrtnic, kjer obiskovalci spoznajo njihovo pestrost in pomen za naravo ter človeka.
MIŠA PUŠENJAK:
Rastline, dobri sosedje in prijatelji
Dobri sosedje v vrtu igrajo ključno vlogo pri spodbujanju rasti, zaščiti rastlin in izboljšanju pridelka. Med njimi izstopajo zelišča, ki ne le obogatijo vrt s svojimi aromami, ampak tudi odganjajo škodljivce, privabljajo koristne žuželke in izboljšujejo zdravje rastlin.
Bazilika, posajena ob paradižniku, povečuje aromo plodov in odganja listne uši. Meta pomaga zaščititi zelje in fižol pred škodljivci, medtem ko ognjič preprečuje napad ogorčic in privablja koristne žuželke. Kamilica deluje kot naravni spodbujevalec rasti in krepi zdravje rastlin, timijan pa s svojo močno aromo odvrača kapusovega belina in druge škodljivce.
S pravilno kombinacijo rastlin se lahko v vrtu ustvari naravno ravnovesje, kjer se rastline medsebojno podpirajo, krepijo odpornost in zmanjšujejo potrebo po kemičnih sredstvih. Zelišča tako predstavljajo preprost, a učinkovit način za izboljšanje ekološkega vrtnarjenja in dolgoročno zdravo rast rastlin.
specialistka zelenjadarstva
avtorica številnih vrtnarskih knjig in priročnikov
https://www.kmetijski-zavod.si/
Program Festivala zelišč: Arboretum Volčji Potok 12. april 2025
08.30 - 18.00
razstava zeliščarjev, aktualna ponudba lokalnih ponudnikov s poudarkom na avtohtonih zeliščih, rokodelcev, društev, z naravo povezanih pridelovalcev izdelkov, literature, delavnic in izobraževanj po vsej Sloveniji
08.30 - 09.00
zbiranje obiskovalcev, sprehod po razstavi in bogati ponudbi festivala
09.00 - 09.30
slovesno odprtje Festivala zelišč
NA GLAVNEM ODRU
09.30 - 10.30
Jožica Bajc Pivec: predstavitev osrednje zdravilne rastline festivala zelišč
NA GLAVNEM ODRU
10.30 - 11.00
prof. dr. Samo Kreft, mag. farm.: Lipa, medicinska rastlina leta
NA GLAVNEM ODRU
11.00 - 12.00
dr. Tina Prodnik: Aminokisline - gradniki življenja
NA GLAVNEM ODRU
11.00 - 13.00
dveurna izkušnja: Gozdna terapija z Barbaro (potrebno se je prijaviti TULE - omejeno število prostih mest)
V GOZDU ARBORETUMA VOLČJI POTOK
12.00 - 12.30
Matjaž Mastnak: Vrtnice, več kot okras
NA GLAVNEM ODRU
dveurna izkušnja: Gozdna terapija z Ireno (potrebno se je prijaviti TULE - omejeno število prostih mest)
V GOZDU ARBORETUMA VOLČJI POTOK
12.30 - 13.00
dddr. Mira Delavec Touhami: Josipina Turnograjska in njena zelišča
NA GLAVNEM ODRU
12.30 - 15.00
izobraževalni program z ogledom filmov in predstavitev naših partnerjev
NA STRANSKEM ODRU
13.00 - 13.30
Francka Čuk: Kneippova dediščina in nauk za današnji čas
NA GLAVNEM ODRU
13.30 - 14.00
Katarina Adam, Terme Snovik: Pomen Kneippa v našem okolju in prehojena pot
NA GLAVNEM ODRU
14.00 - 15.00
dr. Janko Rode : Zdravilnost rastlin skozi čas
NA GLAVNEM ODRU
dveurna izkušnja: Gozdna terapija z Barbaro (potrebno se je prijaviti TULE - omejeno število prostih mest)
V GOZDU ARBORETUMA VOLČJI POTOK
14.30 - 16.00
praktična delavnica: Uroš Švigelj: Plevel ali zelišče - užitne in uporabne rastline rastejo na vsakem koraku
NA STRANSKEM ODRU
15.00 - 16.00
Miša Pušenjak: Rastline, dobri sosedje in prijatelji
NA GLAVNEM ODRU
dveurna izkušnja: Gozdna terapija z Ireno (potrebno se je prijaviti TULE - omejeno število prostih mest)
V GOZDU ARBORETUMA VOLČJI POTOK
16.00 - 16.30
mag. Doroteja Gosarič Novak: Sladki pelin, zdravilna rastlina prihodnosti
NA GLAVNEM ODRU
16.30 - 17.00
Dominika Koritnik Trepel: Čebele, divji opraševalci in apiturizem
NA GLAVNEM ODRU
17.00 - 18.00
okrogla miza: Kneippovi pristopi in prisotnost v času in prostoru, pogovor s strokovnjaki
NA GLAVNEM ODRU
18.00 - 18.20
Pogled na ljudsko zdravilstvo in pomen uporabe zdravilnih rastlin: Marija Komatar
18.20 - 18.40
zaključek festivala s kulturnim programom
Dobrodošli na vseslovenskem festivalu zelišč
V našo družbo vas vabimo strokovnjaki, ljubitelji zelišč in novega znanja željni. Pridete tudi vi?
Pridobili boste novo znanje, se družili s podobno mislečimi in izmenjevali izkušnje.
Čakajo vas zanimivi izkušeni predavatelji, pripravljeni svoje znanje in vedenje o zeliščih širiti.
Prostor za povezovanje, nove ideje o vzgoji in vsestranski uporabi zelišč.
Vredna investicija časa za vašo in našo skupno prihodnost.
Širok spekter udeležencev: otroci in odrasli ljubitelji narave.
Spoštujem naravo, strokovnjake, znanje, uporabo zelišč.
PARTNERJI
Gostitelji
Letos smo sprejeli povabilo v Arboretum Volčji Potok. Vabljeni v največji botanični park v Sloveniji, znan po obsežni zbirki dreves, vrtnic, cvetličnih razstavah in sprehajalnih poteh.
Organizatorka
Zeliščarstvo se pri nas prenaša iz roda v rod. Ljubezen do rastlin z zdravilnimi učinki me je pripeljala do povezovanja in aktivnosti, ki jih naše okolje preprosto potrebuje.
Zeliščarica
Na zeliščarski domačiji Pivec v bližini gradu Bogenšperk gojimo tradicijo in širimo znanje o zeliščih, nudimo degustacije in sožitje z naravo za ljubitelje zelišč.
